vrganji s tjesteninom – foodiness https://www.foodiness.com.hr The best time for new beginnings is now. Tue, 27 Feb 2024 13:11:26 +0000 hr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://www.foodiness.com.hr/wp-content/uploads/2019/05/pineapple-icon-150x150.png vrganji s tjesteninom – foodiness https://www.foodiness.com.hr 32 32 All mushrooms are edible, but some only once https://www.foodiness.com.hr/2020/03/29/vrganji-u-vrhnju/ Sun, 29 Mar 2020 17:20:52 +0000 https://www.foodiness.com.hr/?p=266 Stara poslovica kaže: “Sve su gljive jestive, ali neke samo jedanput”.

Nadam se da je s vrganjima teško napraviti takvu grešku i za svaki slučaj ne berem ih sama :).

Evo jednog jednostavnog recepta s vrganjima koji se sastoji od samo tri sastojka luk, vrganji i kiselo vrhnje (naravno ulje,  sol i papar).

Dakle, prvo pirjajte sitno nasjeckani luk na ulju dok ne postane staklast, dodajte narezane vrganje (nemojte ih narezati presitno) i kada vrganji budu spirjani dodajte kiselo vrhnje (masnije – crveno).

Na laganoj vatri prokuhajte još par minuta i začinite po želji. Ovako spremljene vrganje možete poslužiti uz pečeno meso, tjesteninu ili mladi pečeni krumpir.

 

]]>