Go Back

Gusta krem juha od brokule

Print Recipe
Cook Time 45 minutes
Course: Juhe
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 1 glavica brokule
  • 3 kom mrkve
  • 3 kom krumpira
  • 3 žlice kiselog vrhnja masnijeg (a može i vrhnje za kuhanje)
  • sol i papar po želji
  • tostirane sjemenke buča, lan, sezam, suncokret

Method
 

  1. Brokulu natrgajte na cvjetove, mrkvu i krumpir očistite i narežite na manje komade.
    U posudu s povrćem nalite vodu dovoljno da prekriva povrće, ne više jer će vam juha biti previše rijetka. Povrće skuhajte, i smiksajte štapnim mikserom te dodajte kiselo vrhnje, sol i papar te još na kratko prokuhajte.
  2. Ukoliko vam je juha previše rijetka dodajte joj žlicu škrobnog brašna razmućenog u vodi.
  3. Sjemenke po želji lako propržite na tavici i pospite po juhi.