Pita – foodiness https://www.foodiness.com.hr The best time for new beginnings is now. Tue, 27 Feb 2024 13:10:54 +0000 hr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://www.foodiness.com.hr/wp-content/uploads/2019/05/pineapple-icon-150x150.png Pita – foodiness https://www.foodiness.com.hr 32 32 Pilates? I thought you said pie and lattes :) https://www.foodiness.com.hr/2020/03/29/pilates-i-thought-you-said-pie-and-lattes/ Sun, 29 Mar 2020 19:02:24 +0000 https://www.foodiness.com.hr/?p=281 Kada bi pitali ljude koji mirisi ih podsjećaju na dom, sigurnost i sretno djetinjstvo sigurna sam da bi se i miris pite od jabuka našao na tom popisu.

Ovaj put vam donosim recept za malo drugačiju pitu od jabuka (čupavu pitu).

Print

Pita od jabuka

Course Desert
Keyword pita, pita od jabuka, jabuke, orasi
Prep Time 1 hour
Cook Time 30 minutes

Ingredients

  • 250 g maslaca
  • 400 g brašna (ja koristim pola oštrog i pola glatkog)
  • 150 g šećera kokosova cvijeta
  • 1 vrećica pecilnog praška
  • 2 vrećice vanil šećera
  • 4 žumanjka

Fil

  • 8 kom jabuka
  • cimet po želji
  • 2 žlice šećera kokosova cvijeta

Posip

  • 125 g maslaca
  • 150 g brašna
  • 100 g šećera kokosova cvijeta
  • 100 g narezanih oraha

Instructions

  • Zamjesite tijesto tako da prvo razmrvite brašno s omekšalim maslacem te dodajte druge sastojke. Ukoliko vam je smjesa presuha možete dodati 1-2 žlice mlijeka.
  • Ostavite tijesto 30 minuta u vrećici ili zamotano folijom u frižideru.
  • Očišćene jabuke oribajte i pomiješajte sa šećerom i cimetom.
  • Napravite mrvičasto tijesto za posip (maslac, brašno, orasi i šećer).
  • Prvo stavite prhko tijesto u tepsiju, na njega stavite jabuke te na kraju posipajte mrvičastim tijestom koje će učiniti da kora vaše pite bude hrskava.
    Pecite 30-40 minuta na 18o stupnjeva dok ne porumeni.
  • Ja sam radila u dvije manje tepsije, jer pita može odstajati 2 dana.
  • Toplu pitu možete poslužiti i sa sladoledom od vanilije.
]]>